30g Seimei Matcha “Single cultivar “

What is the difference between ceremonial matcha and Seimei matcha?

Seimei is the youngest cultivar in the Green tea family.

Matcha (Seimei) was cultivated using a special organic farming method in sandy soil rich in organic matter, which helps the soil retain its moisture.

This assists the green tea trees in growing high-quality nutrients in their leaves and balances the nitrogen in the leaves. This farming method makes the matcha leaves unique compared to other cultivars and matcha grades, giving them a distinct and stronger taste with a more vivid color.

الفارق بين شاي الماتشا الاحتفالي وشاي الماتشا من صنف Seimei يكمن في خصائص كل منهما وطريقة زراعة أوراق الشاي.

شاي الماتشا من صنف Seimei هو الأصغر عمرًا في عائلة الشاي الأخضر. تم زراعة هذا النوع من الماتشا باستخدام طريقة زراعة عضوية خاصة في تربة رملية غنية بالمواد العضوية، مما يساعد التربة على الاحتفاظ برطوبتها. هذا يعزز نمو العناصر الغذائية عالية الجودة في أوراق الشاي الأخضر ويوازن مستوى النيتروجين فيها. هذه الطريقة الزراعية تجعل أوراق الماتشا من صنف Seimei فريدة مقارنةً بالأنواع الأخرى ودرجات الماتشا، مما يمنحها طعمًا مميزًا وقويًا مع لون أكثر وضوحًا.